有趣的科学小实验 利用碳酸汽水为气球充气

小实验 / 作者:Mike / 时间:2019-10-17 / 3632℃

把汽水瓶口套上气球就可以给气球吹气了!不同的汽水重复实验,可以观察每种汽水的反应方式不同,从而产生最大的气球。


用漏斗(或用卷纸和胶带做成一个)将汽水倒入气球中。


打开汽水瓶,然后迅速将气球放在瓶口上。确保糖果还没有进入苏打水!由于逸出的气体,气球可能会膨胀一些。


小知识:汽水也就是带有气体的饮料,汽水中的气体一般是二氧化碳。市场上销售的汽水,大约是1体积水中溶有1体积~4.5体积二氧化碳。当然大部分汽水中除含二氧化碳外,为了改善口味,还加入适量白糖、果汁和香精。如果一瓶汽水没有带气,那它就是很普通的糖水。二氧化碳在汽水中主要起到两个作用。二氧化碳溶解于水成为碳酸,使液体产生酸味,碳酸对人略有刺激,口感好。有些汽水饮料,如可乐,会在汽水中加入磷酸以增强酸性。此外,二氧化碳在使饮料中各种原料风味更协调,能衬托香气,辅助其他成分风味。

汽水中溶解的二氧化碳越多,汽水的质量越好。二氧化碳在水中的溶解度主要取决于两个因素,温度和压强。二氧化碳在低温时溶解的更多。在一标准大气压下,20℃时,1升的水可以溶解0.88升的二氧化碳。0℃时,1升的水就会溶解1.71升的二氧化碳。此外,二氧化碳的溶解量随压力增加而增加。汽水工厂里制造汽水时,他们通过加压的方法,来增加汽水中二氧化碳的溶解度。

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